「いけばな花材マニュアル(栽培・出荷編)」について


①農林水産省平成29年度事業「少量花材安定供給体制構築支援事業」について

 この「いけばな花材マニュアル(栽培・出荷編)」は上記事業の補助を受けて作成されたマニュアルです。

 少量花材(いけばな花材)に焦点をあて、いけばな花材の安定的な供給体制を構築することを目的に事業が実施されました。

 現在のいけばな花材の実態を調査し、「いけばな花材マニュアル(栽培・出荷編)」を作成しました。

 これは、需要者(いけばなの先生)と供給者(生産者)、流通業者(生花店や市場)が相互理解をし、需要者から必要とされている花材と、供給者が生産している花材(時期や地域、規格を含む)をマッチングする方法を検討し、「いけばな花材マニュアル」という方法で相互理解を促進させることが狙いです。


②掲載品目について

今回のマニュアルでは、8品目について、情報掲載をしています。花もの・水生植物・枝もの(花)・枝もの(葉)・葉ものの中で、いけばな花材として重要な品目を選定しました。

(8 品目)カキツバタコウホネスイセンボケイブキクジャクヒバオモトハラン


③「いけばな花材マニュアル(栽培・出荷編)」の活用方法について

生産者の皆様へ

 

 このマニュアルを活用していただき、各流派が、いけばな花材としてどのような花材(規格や出荷時期など)を求めているか、知ってください。また、今後の生産において、いけばな向けの栽培・出荷についての参考にしてください。

いけばな流派の皆様へ

 

 このマニュアルを活用していただき、皆様が使用している花材がどのような産地で生産されているのか、どのような方法で生産されているのか、知ってください。

 また、求めている花材については是非、お取引している生花店にお問い合わせをしていただき、掲載産地の花材を使ってみてください。

生花店、仲卸、卸売市場の皆様へ

 

 このマニュアルを活用していただき、いけばなの先生方が求めている花材の供給サポートをお願いいたします。


このマニュアルの全体像を確認したい場合はサイトマップをご確認くださいませ。

調査ご協力の御礼

 

本マニュアルの作成にあたり、生産者の皆様、いけばな流派の先生方、卸売市場の皆様、生花店の皆様に多大なるご協力をいただきました。

今回、生産の状況等について生産者の皆様、卸売市場の皆様から情報公開をご快諾いただいた結果としてマニュアルを完成させることが出来ました。

ご協力ありがとうございました。この場をお借りして御礼申し上げます。


いけばなでのさまざまな花材の使い方、需要時期がわかる!

平成28年度少量花材安定供給体制構築支援事業のホームページはこちら

https://www.ikebana-nippon.com